Casa do Fogo Bistrô

Casa do Fogo es un agradable bistrô que prima por el encanto del ambiente y por la elegancia de la culinaria, bien brasilera y bien contemporanea.


Los productos de la tierra son las estrellas del menú. A los frutos de mar pescados directo de la bahía se une una bella variedad de frutas y legumbres locales, flameados con las legendarias cachaças de Paraty.

Flambados de Paraty

Los ingredientes de la cocinha son frescos, leves, los sabores profundos, originales, sorprendentes – camarones con carambolas; palmito fresco; pescado servido con legumbres y bananas, todos flameados con cachaça de alambique. 


Combinados, las texturas, aromas y paladares agudan los sentidos y se graban en la memoria, y así, con esta culinaria vibrante, puede llevar para casa un poco de la ciudad de Paraty.