Restaurante Raiz de Sol

Somos restaurante da Exótica  Culinária Baiana, nascido em Paraty, que nos proporciona ingredientes frescos, como os frutos do mar, para nossas moquecas,como os cocos secos usado em quase todos nossos pratos, açafrão da terra, coentro, alecrim, gengibre, folhas de taiobas, aipim, pimenta fresquinha ,palmito pupunha ,banana da terra e tudo que nossos produtores rurais nos oferece a cada dia

Somos  gastronomia de Raiz, cozinha de avó, acreditamos que cozinhar é um ato de amar as pessoas, por isso estamos aqui para oferecer não só gastronomia, mas gastronomia e cultura, lembrando nosso querido Jorge Amado , Caymmi, Gabriela ... Assim, quando você entra na nossa casa não sente falta da sua ,pois, é transportado pela dinvidade  dos Orixás da Bahia,a descobrir o delicioso cheiro dos  elementos frescos no Tabuleiro da Baiana que tem acarajé  e vatapá, e caruru, e o  aconchego do aroma do fogão a fumegar,  que te faz bem, não só ao corpo, mas também  a alma. Aqui juntamos Gastronomia, Arte e Cultura, por isso  oferecemos Turismo de Experiência para Grupos, casais e até você que deseja aprender os segredinhos da Culinária Baiana e seus mistérios.

Nosso cardápio dispõe de delícias da gostosa Bahia, da Baixa do Sapateiro, da Calçada de Itapuã, das Ruas do Pelourinho e da Charmosa Paraty ,então não se avexe não e vem descobrir  que o Raiz de sol  tem...

Rua da matriz Centro Histórico